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不同于拍擊式均質器，脈沖式均質器采用一種變革性的新技術，用于食品微生物檢測時的樣品前處理，具有獨特的優勢。MCJS-01脈沖式均質器通過高頻率震動內裝食品樣品的專用膠袋，產生強烈沖擊波與高速攪動聯合作用，將食品中的微生物驅趕到樣品懸液中。經實踐顯示，對于大部分的食品樣品，脈沖式均質器減輕了對樣品的破壞，從而極大地減少了樣品碎片的產生。

用拍擊式均質器處理食品，會產生大量的食品碎片，導致采用某些快速檢測新技術檢測食源性病原菌時，會產生一些干擾。而MCJS-01脈沖式均質器的食品樣液澄清度高，可避免以上的缺點，從而與快速檢測方法更配套。

2007年8月頒布的《ISO7218:2007食品及畜牧微生物檢驗總則》將MCJS-01脈沖式均質器指定為標準的樣品前處理方法。

●《ISO7218:2007食品及畜牧微生物檢驗總則》指定標準處理方法；

●高效的樣品處理方法，微生物的釋放效果等同甚至優于其他方法；

●無需打碎樣品，不會導致樣品處理袋的破裂；

●樣品碎片少，樣液澄清，易于取樣、過濾，節省時間；

●減少食品碎片的產生，*大限度地減少對一些快速檢驗方法的干擾因素。

下面兩個曲線表明用MCJS-01脈沖式均質器和拍擊式均質器處理食品樣品時，釋放的細菌數量，兩者是相當的：

●特別適用于帶骨頭或堅硬的樣品的均質
●均質袋不受劇烈機械擠壓，不容易破損
●全中文液晶顯示屏
●程序數量20個（其中3個預存，17個用戶自定義）
●時間1-719秒可調
●外形尺寸：315×275×254mm
●進口帶熱保護電機組
●全304不銹鋼外殼
●凈重11.5KG