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竹筍微波殺菌設備廠家 |
關鍵詞:微波干燥殺菌機 微波干燥設備 |
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公司名稱:濟南越弘工業微波設備有限公司 |
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詳細說明 |
酸筍為竹筍幼芽加工腌制而成 竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產*,類型眾多,適應性強,分布極廣。 竹筍微波殺菌機是利用微波殺菌的原理,在微波對竹筍作用時,微波場會使細胞膜附近的電荷分布改變,導致膜功能障礙,使細胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞,使生物細胞的生長受到抑制,甚至停止生長或使之死亡。 竹筍微波殺菌機優點: 1、殺菌時間短。一般殺菌時間約3-5分鐘。 2、殺菌溫度低。傳統靠熱力殺菌的溫度在120—130℃,而由于微波固有的特性,采用微波殺菌時,溫度一般在70—80℃。 3、保持竹筍原有的風味。 4、不破壞竹筍的營養成分。 5、生產環境好。采用電作為能源,全不銹鋼制造,在生產的過程中,無廢棄、廢水、廢渣產生。 6、全自動化、流水線式作業。 7、勞動強度低,只需要在進料端、出料端各安排一個生產、操作工人即可。 |
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