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小型調味品滅菌機瓶裝辣椒醬微波滅菌機包裝食品微波殺菌設備 |
關鍵詞:滅菌機 微波滅菌機 食品微波殺菌 辣椒醬滅菌機 |
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公司名稱:山東瑞晨微波設備有限公司 |
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詳細說明 |
Y小型調味品滅 菌機瓶裝辣椒醬微波滅 菌機包裝食品微波殺 菌設備 微波調味品殺 菌設備主要是對調味品(香辛料、辣椒粉、雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉)等的加熱、干燥與殺 菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥滅 菌。 香料的加工工藝:濃縮膏狀物、進料系統(tǒng)、進料能 量抑 制 器、微波干燥器、出料能 量抑 制 器、冷 卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)。 微波殺 菌操作過程中,除了注意不能采用金屬容器和鍍鋁或鋁復合袋,還存在殺 菌過程中密封好的袋子破袋問題,不好解決。亦不好采用殺 菌后在封口。目前采用微波殺 菌可以在包裝前進行,也可以在包裝好以后進行。包裝好的食品在進行微波加熱 殺 菌時,由于袋內壓力過高會脹破包裝袋,因此整個微波加熱殺 菌過程應在壓力下進行,或將包裝置于加壓的玻璃容器中進行處理變色問題。在對榨菜等產品微波殺 菌時還發(fā)現(xiàn)榨菜產品變色問題。 微波消 毒滅 菌一機多用,在食品、物料的殺 菌時間一般在3到5分鐘,殺 菌溫度在70至90度。其特點:時間短,速 度快。殺 菌均勻徹 底,低溫殺 菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風味,節(jié)能環(huán)保,設備操作簡單,可控性好,工藝新穎。 |
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